什么是不饱和脂肪酸? 都有什么好处?
饱和脂肪酸大多是动物油,不能被人体很好的吸收,摄入过多会对身体造成很大的影响,这个时候就需要不饱和脂肪酸了。 不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,人体不可缺少的脂肪酸。分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。 核桃油等食物脂肪中,单不饱和脂肪酸有油酸等,多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体自身不能合成油酸、亚油酸和亚麻酸等,必须从膳食中适量补充,其中坚果类最为丰富,核桃居首,此外还有橄榄油、茶油等。 单不饱和脂肪酸可以改善血液粘稠度,增强脑细胞的活性,为人体提供基础代谢能量,使胆固醇酯化,降低血中胆固醇和甘油三酯,满足人体的生长发育需求。 多不饱和脂肪酸分为 ω-6系列和ω-3系列。亚油酸和花生四烯,酸属ω-6系列,亚麻酸、DHA、EPA属ω-3系列,有助提高大脑记忆力、出促进视力和智力的发育。
为什么选择熠祥特级核桃油?
好原料决定好品质,本产品产地为四川甘孜藏族自治州巴塘县,甄选川西高原海拔2400至3400米的百年核桃古树,半野生化无污染绿色环境生长,日照时间达15小时,海拔高,生长周期长,加之昼夜温差大,病虫害也极少,所得到的果实营养价值丰富,出油率高。采用专利技术生产,20度左右低温初榨工艺,最大程度保留了高原核桃的营养成分,其不饱和脂肪酸达93.3%。其他营养成分也相对普通平原核桃高。DHA、EPA属ω-3系列,有助提高大脑记忆力、出促进视力和智力的发育。